Все варочные поверхности делятся на газовые и электрические. Как выбрать варочную поверхность газовую? Необходимо знать, что эти приспособления могут быть выполнены из металла, то есть из «нержавейки» или эмалированной стали, и из стеклокерамики. Существует еще такой трендовый формат, как «газ под стеклом», в этом случае горелки находятся под стеклокерамикой и открытое пламя отсутствует, но эта разновидность не получила широкого распространения. Самые дешевые панели – эмалированные. Многие выбирают оборудование из нержавеющей стали, этот материал прочен и привлекателен с эстетической точки зрения, но требует постоянного и тщательного ухода. Наиболее дорогие варианты – стеклокерамика и закаленное стекло, зато такие панели невероятно практичны и очень красивы. Если вы предпочитаете газовую варочную панель – позаботьтесь о качественной вентиляции.
Как выбрать электрическую варочную поверхность
Чтобы правильно выбрать электрическую варочную поверхность, необходимо решить, какой вид вас больше устраивает. Самый традиционный, привычный тип – с чугунными кругами-«блинами», на которые ставятся кастрюли и прочая посуда. Именно эти чугунные круги являются нагревательными элементами. В любом случае, помните, что электрическое оборудование автоматически увеличит потребление электроэнергии.
Другой вариант, более современный, — стеклокерамические электрические варочные поверхности, в которых нагреватели «спрятаны» под слой стеклокерамики.
Комбинированные варочные поверхности, то есть снабженные одновременно и газовыми, и электрическими нагревателями, подойдут в том случае, если в вашей местности часто бывают перебои с электричеством или газоснабжением.
Как выбрать варочную поверхность – зависимую или независимую?
Как газовые, так и электрические варочные поверхности разделяются на зависимые и независимые. Зависимые обычно продаются в комплекте с духовкой. Такое оборудование обычно снабжено общей панелью управления, для варочной поверхности и для духовки. Следовательно, никаких элементов управления на самой варочной поверхности нет. Такой комплект можно купить тем, кто хочет сэкономить, то есть не приобретать по отдельности варочную поверхность и духовку. Однако подобная экономия может обернуться во вред: если вдруг выйдет из строя духовка, вы можете остаться и без варочной поверхности, так как они тесно взаимосвязаны.
Независимые варочные поверхности имеют систему управления, которая является частью самой поверхности. Управляющие элементы могут размещаться на передней части варочной поверхности или сбоку.
теги: как выбрать