Хороший, спелый ананас приятно пахнет, а из его «хвостика» легко выдергиваются чуть подсохшие отдельные листики.
Как правильно чистить ананас: способ 1
Острым ножом срежьте верхушку с хвостиком зелени. Теперь положите фрукт на бок, аккуратно отрежьте от него колечко любой нужной толщины и очистите его от кожуры по кругу. Оставшиеся «глазки» легко убрать с помощью острого ножа или картофелечистки. Теперь колечко ананаса разрежьте на сектора и подайте на тарелке или блюдце. Этот способ подходит в том случае, если вы не планируете употреблять весь плод, а хотите подать немного на десерт или, например, угостить ребенка. Остальной плод уберите в холодильник.
Как очистить ананас: способ 2
В этом случае после того, как убрана «крышечка», нужно срезать такую же «крышечку» с противоположной стороны. Затем ананас нужно поставить на тарелку и острым ножом срезать кожуру полосками сверху вниз. Используя картофелечистку, вырежьте глазки. Теперь вам остается лишь разрезать плод на произвольные кусочки. Чаще всего ананас режут пополам вдоль, затем еще раз пополам – получаются четвертинки, которые можно разрезать уже поперек на небольшие дольки произвольной толщины.
Как почистить ананас: способ 3
Снимите верхушку плода, захватив немного мякоти. Теперь вооружитесь острым ножом и аккуратно очистите фрукт по спирали, срезая узкую ленту кожуры. Немного потренировавшись, вы сможете снимать спирально кожуру вместе с глазками, ведь они расположены тоже по спирали. После того как ваш фрукт станет очищенным, нарежьте его на кружочки и удалите из каждого кружочка сердцевину – она твердая и не годится в пищу. Кстати, убирать сердцевину рекомендуется при любом способе очистки ананаса.
Как чистить ананас: видео
https://youtube.com/watch?v=5avdDTc1p7s
теги: как чистить, как очистить, как почистить